Verdiğim uzun aralardan o kadar sıkıldım ki.....
Domatesler bitmeden bir yaz çorbası.....
4 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Sıcak su
1. Tencereye tereyağını ve unu alıp,un sararana kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine salçayı ekleyip,kokusu çıkana kadar 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
3. Domatesleri rendeleyip,salçanın üzerine ilave ediyoruz.
4. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Sıcak su ilave edip, baharatını ekliyoruz.
6. Çorba pişince blender yardımıyla pürüzsüz hale getiriyoruz.Dilerseniz kaşar peyniri ile ;dilerseniz kruton ekmekle servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
4 yorum:
Canımmm evet çok uzun oluyor aralar gerçekten çorba enfes ellerine sağlık öpüyorum.
Ben de aynen yaz uykumdan uyanıp sayfama geri döndüm :)) çok özlemişim :)
En sevdiğim çorba, içim açıldı ellerine sağlık. Sevgiler
Sevgili Derya,
Bundan sonra bu kadar uzun sürmemesini diliyorum ben de :))
Sevgili Özlem,
Ben de senin yeni tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum.Sevgiler...
Yorum Gönder